Menu bouffe

POUR LES PETITS ET GRANDS CREUX

À grignoter

Saussisson le Charlot 1608

5,00 $

Fromage salé

4,50 $

Panier de chips Miss Vickie’s 

Ordinaire, sel et vinaigre, ketchup et BBQ

6,00 $

Panier de chips de tortillas avec salsa 

6,00 $

Bol d’olives

4,50 $

Salade du chef

8,00 $

Bol d’hummus et pita maison

9,00 $

Pepperettes maison (4)

4,00 $

Les Classiques

Ailes de poulet (10) 

Fumées maison avec sauce BBQ Montréal

15,00 $

Nachos Garni 

Tortillas de mais, salsa, fromage cheddar, olives noires, piments forts, bacon, oignons verts et crème sure

Demi : 16,00 $ 

Grand : 20,00 $ 

Nachos carnivore

Même recette que le nachos garnis avec choix de smoked meat, porc effiloché ou filets de poulet

(ajoutez un deuxième choix de viande +5$)

Demi : 21,00 $

Grand : 25,00 $ 

Nachos Con Carne

Salsa, fromage cheddar, chili maison, olives noires, piments forts, bacon, crème sure, oignons verts chili maison

(extra viande +5$)

Demi : 20,00 $ 

Grand : 24,00 $

Chili maison

Généreuse portion de chili servi avec tortillas de mais, crème sure et salade

16,00 $

Salade de brocolis et bacon

Brocolis, bacon fumé maison, pommes, fromage cheddar, canneberges séchées

16,00 $

Fondue au fromage

Fromages suisse, Le Vacherin et Emmental avec notre bière la Beaupré.  Servie avec pain, raisins, saucisson et pommes.  La grande portion vient aussi avec des brocolis et des pepperettes fumées maison.

23,00 $

32,00 $

Planche du terroir

Saucisson Le Charlot, jambon maison fumé à la bière, terrine, fromage Brise du Matin, le Cendrillon et Pacific Rock, pain, confit d’oignons et confiture de poires gingembre maison

31,00 $

Tartes flambées

Pizza alsacienne à pâte mince avec crème fraîche

Lardons fumés et oignons

18,00 $

Champignons, épinards, fromage de chèvre et pesto de tomates séchées

17,00 $

Sandwiches

Servis avec un choix d’accompagnement: Salade (mesclun, vinaigrette balsamique et croutons), chips Miss Vickie’s, chips de tortillas et salsa, salade bacon et brocolis (+3,50$) ou nachos garni + (8$)

Grilled cheese Cantonnier 

Fromage Le Cantonnier, proscuitto et confiture poires maison dans un pain campagnard

17,00 $

Sandwich Smoked meat 

Smoked meat fumé maison, fromage suisse et dijonnaise dans un pain ciabatta

19,00 $

Falafel au hummus

Galette au hummus maison, poivrons rouges, salade mesclun, cornichons, concombre et mayonnaise végétalienne au curry

17,00 $

Sandwich poulet chèvre

Poulet fumée maison, fromage de chèvre, bacon, pesto tomate sèchées, mesclun et mayonnaise dans un pain campagnard

19,00 $

Burger de porc effiloché 

Porc effiloché fumé maison, salade de chou et sauce ‘’Papa Ours’’ servi dans un pain brioché

18,00 $

Pizzas

Toute garnie 

Sauce tomate, peppéroni, poivrons, bacon fumé maison, champignons et oignons

18,00 $

Fromage

15,00 $

Desserts

Fondant au chocolat

8,00 $

Gateau au fromage carottes et caramel

8,00 $

Dessert maison du moment

7,50 $